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El uso de los edulcorantes es cada vez más común en la vida de las personas, estos productos han venido para reemplazar el consumo de azúcar. Sin embargo, según un reciente estudio publicado en la revista científica Nature Medicine, su consumo en exceso puede generar una serie de consecuencias para la salud.
Según se detalla en la publicación, el eritritol – un tipo de endulzante – podría generar una inflamación en las arterias, lo que facilita la formación de trombos, haciendo a las personas más propensas a los infartos.
En este sentido, la Dra. Eliana Reyes, nutrióloga y directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, comenta que el consumo de este tipo de productos debe ser moderado. “Todo exceso no es bueno, por lo que la recomendación es siempre el consumo moderado de edulcorantes”, comenta la especialista.
Es por ello que el eritritol y otros edulcorantes, como la sacarina, son seguros de usar en ciertas proporciones. Es por esto que Harvard T.H. Chan publica una lista de algunos de los edulcorantes aprobados por la FDA de lo Estados Unidos en la que indica que el consumo diario máximo de paquetes de acesulfamo-K es de 23, mientras que de sacarina son 45 o de la sucralosa de 23.
En esta misma línea, la Dra. Reyes agrega que “los edulcorantes tienen muchas ventajas como que son bajos en calorías y entregan un sabor dulce a los alimentos por lo que reemplaza el consumo de azúcar. Esta es una muy buena opción para aquellas personas que buscan bajar de peso, así como también es útil para quienes padecen de diabetes, obesidad o algún otro síndrome metabólico”.
La directora de la Escuela de Nutrición y Dietética agrega que “en el caso de las personas que necesitan bajar de peso, el consumo de edulcorantes debe respetar las IDA (Ingesta Diaria Aceptada) y tratar de no reemplazar todo lo que contiene azúcar por productos con estos endulzantes ya que pueden no lograr el efecto de bajar el consumo calórico ”.
El organismo pidió al Ejecutivo un proyecto de ley urgente que otorgue un bono extra de $38.000 a quienes trabajen nuevamente en las elecciones del 24 de noviembre.
El español se impuso por 7-5 y 6-1, poniendo fin al recorrido de Jarry en el torneo, quien ahora se prepara para su último desafío de la temporada en el ATP 250 de Metz.
El mediocampista del Manchester City y la selección española fue elegido el mejor jugador del mundo, desatando polémica tras la ausencia de jugadores del Real Madrid en la gala de France Football.
Este resultado refuerza la preparación de Chile de cara a la próxima Copa América, dejando en evidencia el poder ofensivo y la capacidad de reacción del equipo.
En un partido marcado por oportunidades perdidas, los "Diablos Rojos" sucumbieron 2-1 en Londres, complicando aún más su situación en la Premier League.
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El tenista chileno se enfrenta al español este martes por la segunda ronda del Masters 1000, después de dejar atrás a Lorenzo Sonego en un sólido partido.
Tras un 3-0 en contra en la ida, los albos intentarán revertir el marcador este martes en el Estadio Monumental y avanzar a la semifinal nacional de la Copa Chile.
El tenista chileno venció al italiano en sets corridos de 7-6 (4) y 6-3 en un duelo que duró una hora y 41 minutos, logrando su pase a la segunda ronda del torneo parisino.
El número 1 del mundo no podrá debutar en el torneo parisino debido a una infección que contrajo antes de su llegada, dejando el camino libre para el español Carlos Alcaraz.
Ahora, el siguiente desafío para el chileno será ante el número 11 del mundo, el griego Stéfanos Tsitsipás, quien viene de vencer al español Roberto Carballés Baena.
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El exfutbolista sufrió un paro cardiorrespiratorio mientras dormía en casa de un familiar en Osasco, una localidad en la región metropolitana de São Paulo.
El ingreso no autorizado fue descubierto gracias al sistema implementado por el fiscal Ángel Valencia, que permitió rastrear a quienes accedieron al material con precisión.
En un partido reñido, el técnico portugués del Fenerbahce fue expulsado tras reclamar un dudoso penal, y arremetió contra la UEFA y la gestión arbitral.
El técnico neerlandés fue removido de su cargo luego de los malos resultados que ubican al equipo en el decimocuarto lugar de la liga. Ruud van Nistelrooy tomará el mando de forma interina.
1. Perdí mi carnet
Puede sufragar con su pasaporte. Igualmente sirve un carnet vencido desde el 27 de octubre de 2023.
Residuos domiciliarios a través de “Cuidemos Tarapacá” de Collahuasi.
El club brasileño informó que un hincha de Racing realizó gestos racistas durante el partido y anunció que tomará acciones legales y deportivas.
La Corte de Apelaciones de Antofagasta modificó las medidas cautelares de Kelly Betancourt, investigada por fraude al fisco y lavado de activos en convenios con el Minvu y Fundación TomArte.
Ambos tenistas chilenos debutarán en el prestigioso torneo francés, donde intentarán cerrar su temporada 2024 en lo alto del circuito ATP.
La decisión de interrumpir las clases por tres y cuatro días en algunos establecimientos ha generado controversia entre sostenedores educacionales.
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La decisión del director general Eduardo Cerna se produce luego de la revelación de que Vilches ordenó acciones antes de la denuncia formal por violación contra el exsubsecretario del Interior.
La modificación responde a razones de seguridad, ya que a las 21:00 horas del mismo día el grupo Aventura ofrecerá un concierto en el Estadio Nacional.
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La cartera indicó que solicitó al CDE "evaluar las acciones que dentro de su competencia le correspondan" respecto a potenciales delitos que Monsalve podría haber cometido en su calidad de funcionario público.