En Chile, hay una gran cantidad de legumbres que están presentes en casi todas las comidas diarias. Entre las más comunes se encuentran los garbanzos, porotos y lentejas, ya que su precio es accesible al consumidor y además, son alimentos muy versátiles en la cocina y sobretodo nutritivos.
Sin embargo, según un estudio realizado en la Universidad de Harvard existe un tipo de legumbre que se podría catalogar como la "reina" porque su perfil nutricional sobresale de los otros tipos debido a su alto contenido de hierro, estas son las lentejas.
Asimismo, expertos recomiendan consumirla hasta cuatro veces por semana.
Beneficios en el consumo de lentejas
En primer lugar, estas legumbres son bastante completas porque en su componente se encuentran proteínas, carbohidratos y fibra. Así también, un alto contenido de hierro, mineral esencial para la salud, que permite la producción de hemoglobina y a su vez previene afecciones, como la anemia.
En segundo lugar, existen seis beneficios claves, que se detallan a continuación:
Hugo Castillo y Jhan Muñoz recibieron con emoción a Usiel, Gael y Caleb tras un parto adelantado por cesárea. Los bebés, nacidos de un embarazo de alto riesgo, se encuentran bajo cuidados especializados en neonatología.
El Poder Judicial informó que, hasta mayo de este año, se han dictado órdenes de pago por más de $830 mil millones y se han recaudado más de $310 mil millones bajo la Ley para Pago Efectivo.
El técnico de La Roja hizo un enérgico reclamo a Marcelino Núñez cuando el marcador aún no se había movido, expresando su frustración con la falta de precisión del volante chileno.
De las trece divisiones que conforman la canasta del IPC, seis mostraron incidencias positivas en la variación mensual, seis presentaron incidencias negativas y una división no tuvo incidencia.
Con este revés, Chile se mantiene en la novena posición de la tabla de Clasificatorias con solo cinco puntos en siete partidos, superando únicamente a Perú.
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El duelo entre los cruzados y albos, programado para este viernes 13 de septiembre, ha sido suspendido. TNT Sports y la ANFP criticaron la reprogramación por parte de las autoridades.
El combinado boliviano no contará con Ramiro Vaca, Héctor Cuéllar y Henry Vaca para el crucial encuentro ante Chile en la octava fecha de las Eliminatorias al Mundial 2026.
En el Consejo de Gabinete, el Mandatario destacó la importancia de avanzar en reformas clave y aseguró que su Gobierno se enfocará en la agenda legislativa.
En una transmisión en vivo por Twitch, Vidal lanzó duras críticas hacia el actual entrenador del ‘Equipo de Todos’, especialmente por la falta de oportunidades para los jugadores del ‘Cacique’.
Desde su arresto domiciliario, Topelberg habló sobre cómo obtuvo el polémico audio que implicó a Leonarda Villalobos y Luis Hermosilla, y compartió su experiencia en el anexo penitenciario.
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Durante la jornada de jueves, las defensas argumentaron sobre la vulneración de derechos y cuestionaron la politización del caso en la audiencia para revisar las medidas cautelares.
El delantero chileno aún se recupera de una distensión muscular sufrida en agosto, lo que ha retrasado su redebut con el Udinese y su participación en las Eliminatorias.
El futbolista de San Antonio Unido sufrió una amputación traumática parcial del pie derecho, que fue reimplantado exitosamente por el equipo médico del hospital.
Encuentro para explorar nuevas técnicas de enseñanza a los jóvenes de Tarapacá
La selección altiplánica se impuso por 4-0 ante "La Vinotinto" que llegaba con una racha de cinco partidos sin perder y escaló en la tabla de posiciones.
Con un contundente 5-0 en La Cisterna, La U dejó prácticamente sentenciada la llave para la final de la Zona Centro Norte, con una actuación destacada y una goleada memorable.
El delantero portugués celebró la marca en el duelo de la UEFA Nations League entre Portugal y Croacia, donde marcó el segundo gol de su selección con un remate desde el corazón del área.
El último enfrentamiento entre ambos equipos fue el 25 de junio en Estados Unidos, durante la fase de grupos de la Copa América, donde Argentina se impuso 1-0 con un gol de Lautaro Martínez.
El incidente se produjo en la intersección de avenida Juan de Dios Malebrán con avenida Independencia, donde Carabineros fueron alertados por los disturbios.
El pianista de 91 años fue premiado por su vasta trayectoria y su aporte a la música popular en Chile, en una ceremonia marcada por el reconocimiento a su impacto intergeneracional.
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El abogado confirmó que se publicarán los mensajes que sean de interés público, luego de recibir 770 mil páginas de chats, y criticó las filtraciones desde el Ministerio Público.
El respaldo incluye mensajes, archivos digitales, fotografías, videos, contactos, aplicaciones, búsquedas, redes sociales y registros de llamadas del influyente abogado.
La Empresa Nacional del Petróleo (ENAP) informó sobre la reducción en los precios de la gasolina, diésel, GLP vehicular y kerosene, que comenzarán a aplicarse desde este jueves.
Entre los nombres destacados que figuran en la nómina están Jude Bellingham, Vinicius Jr., Kylian Mbappé y Erling Haaland, considerados los principales aspirantes al trofeo.